七彩莓冰淇淋菜谱
引言:
冰淇淋是夏季最受欢迎的甜品(🗡)之一,而七彩莓冰淇淋则是一道既美味又充满视觉诱惑的佳(🤑)肴。七彩莓冰淇淋的鲜艳色彩和丰富口感让它成为了许多人的心头好。在这篇文章中,我(😎)们将从专业(🌈)的角度分享一道制作七彩莓冰淇淋的菜谱,希望能为您带来一份惊喜。
材料(💗):(✝)
- 鲜芒果(🌰):2个
- 新鲜草莓:200克
- 蓝莓:200克
- 红莓:200克
- 糖:150克
- 鸡蛋黄:4个
- 动物性奶油:200毫升
- 全(🆕)脂牛奶(🚦):200毫升
步骤(🐎):(🦉)
1. 准备工作(🏀):
- 将鸡蛋与糖混合搅拌,直至呈现浅黄色。
- 将芒果削皮切块,将草莓、蓝莓和(🚘)红莓洗净备(🤶)用。
2. 制作果泥:
- 将芒果块放入搅拌机中搅拌成细腻的芒果泥。将草莓、蓝莓和红莓分别放入(🤽)搅拌(❗)机中,搅拌成相应的浆果泥。
3. 制作冰淇淋糊:
- 在一个锅中,加热动物性奶油和全脂牛奶,待其微微冒泡时,慢慢倒入鸡蛋和糖的混合物中,同时搅(🔒)拌。
- 将锅放回火上,继续以中小火将糊状物加热至85°C,期间不断搅拌以避免煮沸。将其凉至室温,然后放入冰(🌰)箱冷藏约(🤴)3小时。
4. 制作七彩莓冰淇淋:
- 将冷藏的冰淇淋糊(💗)分为四等份。
- 将其中一份与芒果泥混合,搅拌均匀。将另一(🍣)份与草莓浆果泥混合,搅拌均匀。将剩余的两份(🐖)分别与(💿)蓝莓和红莓泥混合,搅拌均匀。
5. 冷冻:
- 将各种口味的冰淇淋糊分别放入冰淇淋机中制作成冰淇淋。
- 将制作好的(🦋)七彩莓冰淇淋放入密封冷冻(🤟)盒中,放入(🤩)冰箱冷冻室冷冻至少3小时。
结果:
制作完成后,您将会拥有一款七彩缤纷(🕦)的莓冰淇(🖨)淋(🙇)。这款冰淇淋既美味又有趣,色彩绚丽的外观也(🥁)让它成为了派对和夏季聚会的完美选择。无论是孩子还是成人,都能从中享受到冰凉甜蜜的口感和丰富多样的水果味道。
结论:
七彩莓冰淇淋是一道简单而又有效的甜品,无需太多烹饪技巧,只要掌握了(🐟)基本的制作过程,就能(🥛)轻松制作出令人满意的结果。这道菜谱不仅能为您带来一份美味,更能给您和您的家人带来欢乐和回忆。不妨在炎炎夏日(🔊)中尝试制作一份七彩莓冰淇淋,一起享受愉快的烹饪时(🔷)光吧!
绊爱